La Ciudad de Todos los Santos de la Nueva Rioja cumple este viernes 431 años de su fundación, y en ese marco, el Gobierno provincial organizó una serie de actividades que comenzarán a las 8 con el izamiento de banderas y luego, en el Parque de la Ciudad se realizará el tradicional desfile cívico militar, más una gran agenda de actividades previstas para toda la jornada.

La titular de la Subsecretaría de Planificación Pública, Gabriela Nieto informó a la prensa local que, "este viernes tenemos un evento denominado Tinkunaco de Riojanidad porque es un reencuentro después de dos años de pandemia, que nos reúne para celebrar los 431 años de la ciudad, en el Parque con actividades que planificamos entre varias áreas de Gobierno".

❤️ Vivamos este 𝗧𝗶𝗻𝗸𝘂𝗻𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗥𝗶𝗼𝗷𝗮𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱.

431° aniversario Ciudad de Todos los Santos de la Nueva Rioja. pic.twitter.com/se5ABoUmmd

— Gobierno de La Rioja (@GobDeLaRioja) May 20, 2022

Enumeró entre otras acciones, el "desfile cívico militar con aditamentos que harán de un evento más divertido: habrá artistas locales en vivo, pareja nacional campeona de danza, y  51 feriantes del mercado popular".

"Tendremos el locro más grande y más rico del mundo, con 25 mil porciones que se distribuirán desde las 11. Se entregará en bandejas de plástico con cucharas descartables pero también la gente podrá llevar su bowl de plástico", indicó.

Es importante destacar que para la jornada del viernes regirá el boleto estudiantil gratuito y los micros del Rioja Bus extienden su recorrido en todas las líneas hasta el Parque de la Ciudad.

El locro más grande

Todo listo para la elaboración de este plato tradicional argentino que pretende alcanzar una producción de 8 mil kilos. Chefs riojanos están a cargo de este evento gastronómico que tendrá lugar en el Parque de la Ciudad en el marco por el 431 aniversario fundacional.

Este viernes 20 de Mayo están todas y todos invitados a disfrutar de esta comida típica cuya elaboración está a cargo del Chef riojano Gustavo Popov y su equipo de cocineros. Se estima alcanzar los 8 mil kilogramos para que cada riojano y riojana tenga su porción absolutamente gratuita.

Los preparativos iniciaron el día lunes pasado con el curado de la paila y prueba hídrica sumado a toda la preparación de los alimentos.Para este Locro se utilizarán 800 kg de maíz, 600 kg de porotos, 1700 kg de zapallo, 840 kg de cebolla, 250 kg de morrón, 1900 kg de cárnicos (falda, pechito de cerdo, patitas, chorizos, etc.) y 15 kg de condimentos entre pimentón, comino, ají molido)

El chef Gustavo Propov es quien está al frente de este gran evento que busca romper record como así también generar un lazo de encuentro entre los riojanos y riojanas. En ese sentido se mostró emocionado por ser quien guie este mega proceso en una fecha tan especial para la provincia: "Es el sueño de todo cocinero, tener una oportunidad, un desafío como este" dijo. "Es un acontecimiento tremendo, no solamente por lo que significa esta fecha sino por el trabajo de equipo que llevamos adelante" expresó haciendo referencia a que es la primera vez que le toca participar en un desafío tan grande como este. "Aparte de emocionarme, me llena de satisfacción, estoy súper agradecido, disfrutando de todo esto" expresó.

La explanada del Superdomo en el parque de la Ciudad será el lugar en donde se desarrolle este gran Locro; para ello se dispusieron áreas de cocción, fraccionado, empaquetado y estación de entrega.

A partir de las 11 de la mañana los riojanos y riojanas podrán pasar a retirar su porción pudiendo disfrutarla en su domicilio o en el mismo predio compartiendo una excelente programación llena de actividades preparadas para vivir un verdadero Tinkunaco de riojanidad.

Artistas locales

En el marco del aniversario de fundación de la Ciudad de Todos los Santos de la Nueva Rioja, en el escenario principal, luego del tradicional desfile de instituciones y el acto oficial, numerosos artistas de nuestra provincia, de la danza y música, se presentarán ante el público riojano.

Los artistas que animarán este aniversario desde las 13 horas serán: La última pareja de Campeones Nacionales de Zamba, los riojanos María de los Ángeles Olivera y Cristian Cortez; Priscila Ortiz; Mili Juárez; Toma Josho; Gloria de la Vega; Retumbos; Martin Molina Torres; Caminito; Sonidos del Monte; Fusion Dance; Victorias; Kingdom; Pozo de Vargas; Rioja Tango; Cimarrones; Malevo Ballet; Brigada Blanca; Cierre artístico "Eres el baile".

En tanto, durante este festejo habrá desfile de diferentes personajes de nuestra cultura y tradición, como el Chacho Peñaloza, Facundo Quiroga, Victoria Romero, Dolores Diaz "La Tigra", Rosarito Vera Peñaloza, Pachamama y Enrique Angelelli, Rioja, gauchos y pueblos originarios.

Tinkunacu real

"Mi anhelo es que construyamos un Tinkunaco real entre el pueblo riojano". Así lo aseguró la intendenta Inés Brizuela y Doria durante la tradicional Noche de Gala por el 431° aniversario de la ciudad.

Luego de dos años de pandemia y de ediciones virtuales, la Municipalidad de La Rioja llevó adelante la “Noche de Gala 2022: Anhelos de Ciudad, entre encrucijadas y azahares”, un espectáculo con más de 100 artistas en escena que realizó un repaso por la historia e idiosincrasia riojana.

En este sentido, la jefa comunal comentó: “Tenemos una gran emoción de poder reunirnos nuevamente, poder abrazarnos y disfrutar en vivo de la magia de nuestros artistas con una obra absolutamente creada y puesta en escena por los elencos municipales”.

“Quisimos mostrar un poco de lo que fuimos, de lo que somos y lo que queremos ser. Sobre todo, en tiempos tan difíciles queremos brindar un mensaje de esperanza, apostando a esa fortaleza que tenemos los riojanos en nuestra esencia y en nuestro ser. Apostando también al verdadero encuentro, a un Tinkunaco real en el que podamos de verdad mirarnos a los ojos, avanzar en consensos, ponernos de acuerdo en los problemas esenciales de nuestra gente, la vida, la libertad, el trabajo, el futuro y las oportunidades para todos; mostrar que esa ciudad anhelada la podemos construir si cada uno de nosotros toma la decisión y hace su parte”, aseveró. 

 En cuanto a su deseo por un nuevo aniversario, Brizuela y Doria afirmó que “el anhelo es por nuestra ciudad que nos une, que nos hace sentir que este es el lugar que Dios nos dió para vivir, trabajar, amar y crecer. Mi anhelo es que este sentimiento de riojanidad que hoy nos embarga a todos, perdure todos los días del año, y que eso de sabernos parte de un mismo pueblo con un destino común, nos sirva para enfrentar ese futuro que es de grandeza”.

Finalmente, la Intendenta informó acerca de los actos protocolares de este viernes comenzado con la tradicional Diana de Honor, el izamiento en la Plaza 25 de Mayo y el Desfile Cívico Militar que se realizará en el Parque de la Ciudad. “Por la tarde tendremos el recorrido de la obra de urbanización del barrio San Andrés y recibiremos a las Agrupaciones Gauchas que todos los años realizan su desfile pasando por el Palacio Municipal", concluyó.